Torta holandesa virada

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maizena (200g)
• 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate branco para decorar

Creme

• 3 xícaras (chá) de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 200g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 200g de chocolate branco derretido
• 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó, o emulsificante e a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem.
• Junte a manteiga misturada com o açúcar e mexa com uma colher.
• Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com metade dos biscoitos Maizena.
• Espalhe metade do creme, o biscoito Maizena restante e o restante do creme.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Retire da geladeira, desenforme a torta, cubra com os ingredientes da cobertura misturados, decore com os biscoitos com cobertura e sirva.

Rendimento: 10 porções