Compota de Marmelo

Ingredientes

• 12 Marmelos maduros
• 2 xícaras de água
• 4 xícaras de açúcar cristal

Modo de Preparo

1. Ferventá-los por 2 minutos, descascá-los, cortando-os em 4 partes, retirando-lhes as pevides
2. fazer uma calda rala com o açúcar e a água, juntando os pedaços do marmelo
3. Ferver ao fogo brando até que fiquem macios e a calda fique com consistência de geléia.