Camarão vilesco

Ingredientes

• 500g de camarão cinza
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 300 ml de molho bechamel
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• Sal
• Manteiga
• Salsinha picada
• Pimenta-do-reino branca
• Parmesão ralado

Modo de preparo

• Aqueça a manteiga e murche a cebola.
• Tempere o camarão com sal, a pimenta-do-reino e polvilhe a farinha de trigo.
• Entre com os camarões e deixe refogar.
• Entre com a mostarda, a salsinha e o alho amassado.
• Adicione o molho bechamel e deixe cozinhar levemente.
• Ponha em um refratário, leve ao forno para gratinar com parmesão e sirva.

Rendimento: 5 porções