Arroz frito misto

Ingredientes

• ½ colher (café) de óleo de gergelim
• 1 colher (chá) de molho shoyu
• 1 colher (chá) de ajinomoto
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido e bem solto
• ½ copo de ervilhas precozidas (ou vagem em fatias finas)
• 200g de peito de frango miudinho ou camarão
• 150gde presunto em cubinhos miúdos
• ¼ de copo de cebolinha verde cortadinho
• ½ copo de cenoura em cubinhos
• 3 ovos
• Sal

Modo de preparo

• Faça o arroz bem solto.
• Frite em 2 colheres (sopa) de óleo, o frango ou o camarão e o presunto.
• Junte a ervilha e a cenoura.
• Misture para fritar rápido.
• Numa frigideira esquente um pouquinho de óleo.
• Bata ligeiramente os ovos com o ajinomoto, frite e depois corte em tirinhas.
• Junte tudo ao arroz, coloque o tempero, a cebolinha.
• Mexa para misturar bem e sirva.
• Opcional: 1 colher (sopa) de shoyu.