Brigadeiro de castanha de caju

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 50g de castanha de caju tostada sem sal
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
• Leve ao fogo brando mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
• Desligue o fogo, deixe amornar, misture a castanha de caju e o creme de leite.
• Distribua em copinhos e sirva gelado.

Dica: Substitua a castanha de caju por pistache, nozes ou amendoim.