Torta de crepe de chocolate

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Recheio crocante:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sobremesa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
• Chantili a gosto

Modo de Preparo

1. Crepe: no liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o leite, a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e o chocolate
2. Unte levemente uma frigideira antiaderente de 12 cm de diâmetro e doure os crepes dos dois lados
3. Reserve.
4. Recheio crocante: leve ao fogo o açúcar e a manteiga até que se derreta
5. Retire do fogo, acrescente a castanha de caju e espalhe a mistura sobre uma assadeira untada
6. Espere esfriar e bata no processador de alimentos ou no liquidificador
7. Montagem: Alterne camadas de crepe, de recheio crocante e de chantili e sirva

Informações Adicionais

Rendimento: 16 porções