Pavê de uva e brigadeiro

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 360g de chocolate branco picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 pacotes de biscoito Maizena (400g)
• 1 xícara (chá) de suco de uva
• 3 xícaras (chá) de uva rubi cortadas ao meio
• Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar

Modo de preparo

• Leve ao fogo médio o leite condensado e a margarina, mexendo até engrossar.
• Despeje o chocolate e misture até derreter.
• Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture e reserve.
• Umedeça os biscoitos no suco de uva.
• Em um refratário médio, intercale camadas de brigadeiro branco, de biscoito umedecido e de uvas, terminando em brigadeiro branco.
• Decore com raspas de chocolate branco e ao leite e leve à geladeira por 8 horas.

Rendimento: 8 porções