Legumes gostosos

Ingredientes

• 300g de batata doce descascada e em tiras
• 300g de abóbora descascada e em tiras
• 300g de batata descascada e em tiras
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de ervas desidratadas de sua preferência

Modo de preparo

• Em uma panela, cozinhe os legumes em água fervente com sal por 5 minutos.
• Escorra e coloque em uma assadeira de 35 x 25cm.
• Regue com a manteiga derretida e polvilhe com sal, pimenta e as ervas.
• Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar e sirva.

Rendimento: 6 porções