Cremão mousse de morango

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• 1 xícara (chá) de chantilly
• 3 xícaras (chá) de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a gelatina com o leite e deixe esfriar.
• Transfira para o liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e bata até ficar cremoso.
• Adicione o chantilly, metade dos morangos e misture delicadamente com uma colher.
• Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
• Em uma panela, leve ao fogo médio o restante dos morangos com o açúcar até dissolver, formando uma geleia.
• Espere esfriar, despeje sobre o creme de morangos no refratário, decore com morangos inteiros e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 8 porções