Virado de vagem

Ingredientes

• 1 pitada de açúcar
• 1 cebola picada
• 1 xícara (café) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300 gramas de vagens
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Lave, tire os fios e picar as vagens em pequenos quadrados.
• Cozinhe em água fervendo com o sal e o açúcar.
• Escorra.
• Faça um refogado com manteiga, tempero e cebola, juntando a seguir as vagens picadas.
• Mexa com a farinha de milho.
• Sirva.