Ervilhas com ovos

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de presunto picadinho
• 1 lata de ervilhas
• 4 ovos cozidos cortados em rodelas
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Leve ao fogo o leite com catchup e maizena, mexa até engrossar.
• Retire do fogo e acrescente manteiga, tempere com sal, pimenta e misture o presunto picado e reserve.
• Num refratário untado, coloque a ervilha e as rodelas de ovos, cubra com o molho reservado e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos.
• Sirva a seguir, com arroz branco e salada verde.