Torta de Diamante Negro

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 400 gramas de chocolate Diamante Negro
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 dose de conhaque

Modo de Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve
2. Pique metade do chocolate em cubinhos
3. Acrescente 3/4 do creme de leite à massa.
4. Leve para gelar por, aproximadamente, 30 min
5. Molhe os biscoitos no conhaque e no soro do creme de leite
6. Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de biscoitos cortadas ao meio
7. Forre o fundo da forma com uma camada de biscoitos e, em seguida, uma de creme
8. Termine as camadas com o creme.
9. Leve para gelar por, aproximadamente, 24 horas
10. Prepare uma cobertura, derretendo a manteiga com a outra metade do chocolate e o restante do de creme de leite
11. Derrame a calda sobre a torta bem gelada
12. Sirva a seguir.