Creme de Vinho do Porto

Ingredientes

• 1 colher(es) de chá de maisena
• 4 colher(es) de sopa de vinho do porto
• 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
• 3 colher(es) de sopa de açúcar
• 4 ovo(s)

Modo de Preparo

1. Bater as gemas de 4 ovo(s) e 3 colher(es) de sopa de açúcar e colocar em uma panela e levar ao fogo em banho-maria, acrescentar 1 colher(es) de chá de maisena, 4 colher(es) de sopa de vinho do porto e continuar a mexer até começar a engrossar
2. Retirar do fogo, voltar a batedeira e juntar aos poucos 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
3. Servir frio