Sopa de batata-doce com abóbora

Ingredientes

• 1 kg de batata-doce
• 1 kg de abóbora
• 3 cenouras
• 3 cebolas
• 1 colher de sopa de azeite
• ervas aromáticas (cebolinho, coentros, hortelã)
• mistura de sementes (girassol, sésamo, etc)

Modo de Preparo

1. Lava bem os legumes e corta-os em pedaços
2. Coze durante 20 a 30 minutos
3. Reduz a puré e, já fora do lume, tempera com 1 colher de sopa de azeite, ervas aromáticas e sementes diversas previamente lavadas e secas numa frigideira (sem queimar).