Suspiro de araruta

Ingredientes

• 550gr de açúcar
• ½ kg de araruta
• Raspa de limão
• 5 claras

Modo de preparo

• Bata as claras em neve.
• Junte o açúcar, a araruta a raspa de limão.
• Misture bem e faça umas bolinhas bem pequeninas.
• Leve ao forno para assar em uma assadeira polvilhada.
• Mantenha em forno brando.