Ambrosia

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de leite
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 8 ovos ligeiramente batidos

Modo de preparo

• Em um refratário médio, misture o leite com o suco de laranja e acrescente o açúcar.
• Leve ao microondas em potência alta por 3 minutos.
• Retire do microondas e adicione os ovos.
• Devolva ao forno na potência média por 4 minutos.
• Retire do forno novamente e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos.
• Coloque no microondas e cozinhe por mais 4 minutos, na potência alta, mexendo com o garfo na metade do tempo.
• Sirva frio e se desejar, polvilhe com canela em pó.

Rendimento: 8 porções