Torta de nozes maravilhosa

Ingredientes
Torta

• 9 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 250 g de nozes picadas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 1 lata de leite condensado cozido (pode ser natural também)
• 3 latas de leite comum
• 2 gemas sem película

Cobertura

• 3 claras em temperatura ambiente
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Torta

• Bata 7 claras em neve bem dura e acrescentar as 9 gemas (sem película) até ficar fofo.
• Acrescente as nozes, o fermento e a farinha e o sal.
• Leve ao forno em 200ºC até que o palito enfiado no mesmo saia seco.

Recheio

• Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
• Recheie a torta.

Cobertura

• Bata as claras em neve e acresente o açúcar.
• Cubra a torta e enfeite com fios de ovos, algumas nozes e cereja.