Torta sofisticada de castanha

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 2/3 xícara (chá) de açúcar (300grs)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 300grs de castanha do pará bem picada
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

• Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa.
• Acrescente a castanha do pará e misture bem, sem bater.
• Coloque a massa em uma assadeira, de 18 x 25cm, forrada com papel manteiga untado com manteiga, e leve ao forno moderado, pré aquecido a 180º, por 30 minutos ou até ficar firme.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Se desejar, corte em quadradinhos e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 10 porções