Macarrão recheado

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão rigatone
• 300 g de presunto picado pedaços bem pequenos
• 300 g de mussarela picada pedaços bem pequenos
• 500 g de carne moída
• Tomate quanto baste
• Cebola quanto baste
• Pimentão quanto baste
• Tempero a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão por 5 minutos apenas, lave-o e reserve.
• Tempere bem a carne moída, refogue.
• Faça o molho de tomate e junte a carne (deixe que fique com um pouco de caldo para que o macarrão termine de cozinhar no forno).
• Unte um pirex médio com um pouco do molho.
• Recheie cada um dos macarrões com um pedaço de presunto e um pedaço de mussarela e vá montando no pirex.
• Misture macarrão e jogue o restante do molho e o requeijão.
• Leve ao forno até que o macarrão termine de cozinhar e o queijo derreta.
• Sirva quente sozinho ou acompanhado apenas de arroz.