Bifes à moda húngara

Ingredientes

• 1kg de filé mignon
• 100grs de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de creme de leite (fresco ou de lata)
• 2 colheres (chá) de páprica doce
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Corte a carne em bifes grossos.
• Derreta a manteiga ou margarina.
• Frite os bifes dos dois lados até que cheguem ao ponto desejado.
• Retire os bifes e mantenha-os quentes.
• Na mesma frigideira, junte o creme de leite e os ingredientes restantes.
• Aqueça bem.
• A mistura pode ser servida sobre os bifes ou em separado.

Rendimento: 4 pessoas