Molho remoulade

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 gema de ovo cru
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

• Amasse o dente de alho em uma tigela, de modo que seu odor fique impregnado na mesma.
• Use o alho em outra receita.
• Nessa tigela, cheirando a alho, faça uma maionese com os demais ingredientes.