Torta cremosa de uva

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Uvas verdes cortadas ao meio para decorar

Recheio

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 500ml de suco de uva
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de uva
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture bem até obter uma massa uniforme.
• Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diãmetro decorada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Para o recheio, misture a gelatina com 1 xícara de chá do suco de uva e leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver.
• Transfira para o liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
• Despeje esse creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.
• Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo até engrossar.
• Retire a torta da geladeira, desenforme, decore com uvas e regue com a calda.

Rendimento: 8 porções