Doce de abóbora com cobertura de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condenado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
• 500g de chocolate branco fracionado derretido
• Margarina para untar

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga, a abóbora leve ao fogo médio, mexendo, até soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo, espalhe em uma forma de 22 x 30cm untada, alisando com uma colher.
• Deixe esfriar, corte no formato desejado e banhe no chocolate derretido.
• Coloque sobre papel manteiga até secar e sirva.

Rendimento: 25 unidades