Biscoitinho de polvilho

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Misture o açúcar, o polvilho, o amido de milho e a farinha.
• Adicione os ingredientes restantes e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
• Corte os biscoitos e disponha em uma assadeira.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
• Retire e sirva ou espere esfriar e guarde em um pote com tampa.

Rendimento: 140 unidades