Peixe ao molho de salsa

Ingredientes

• 6 filés de peixe branco
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

• Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão.
• Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e doure os filés.
• Para o molho, na mesma panela, adicione a manteiga, o alho, o suco de limão, a salsa e o sal e refogue por 3 minutos.
• Junte o creme de leite fresco, ferva por 3 minutos e sirva sobre os filés.

Rendimento: 6 porções