Molho de tomate do Jornal Hoje

Ingredientes

• 1 quilo de tomate
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura ralada
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de orégano
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Cozinhar todos os ingredientes juntos o tomate, a cenoura, a cebola e o alho amassado, orégano durante uma hora
2. Sem adicionar água
3. Mexer de vez em quando em fogo bem e com a panela destampada
4. Depois por um pouco de sal
5. Quando o molho estiver consistente, apagar o fogo e adicionar três colheres de sopa de azeite.

Informações Adicionais

Fonte: Jornal Hoje (Rede Globo)