Tomate recheado com mussarela

Ingredientes

• 6 tomates grandes maduros
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 punhado de orégano
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 300 g de mussarela picada

Modo de preparo

• Corte a tampa dos tomates, retire as sementes e tempere com sal e pimenta do reino.
• Recheie com mussarela.
• Polvilhe com orégano e regue com azeite.
• Leve ao forno até derreter o queijo.
• Sirva acompanhando carne ou peixe.