Sanduíche de hambúrguer misto

Ingredientes

• 250g de carne moída
• 250g de linguiça de porco sem pele
• 1 ovo
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar
• 8 pães de hambúrguer com gergelim
• 8 folhas de alface
• 8 colheres (sopa) de maionese
• 8 rodelas de pepino em conserva
• 8 rodelas de tomate
• Catchup e mostarda para acompanhar

Modo de preparo

• Passe a carne moída e a linguiça pelo processador.
• Coloque em uma tigela e misture o ovo, o alho, sal e pimenta.
• Pegue porções da massa, modele 8 hambúrgueres e, em uma frigideira, frite em óleo quente dos dois lados.
• Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma folha de alface, 1 colher de sopa de maionese, uma rodela de pepino e uma rodela de tomate em cada um deles.
• Sirva acompanhados de catchup e mostarda a gosto.

Rendimento: 8 unidades