Petit gateau de chocolate

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga
• 150g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 4 ovos
• 4 gema de ovo

Modo de preparo

• Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra.
• Reserve.
• Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme.
• Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea.
• Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos.
• Sirva com sorvete e calda de chocolate.

Rendimento: 12 porções