Lanche folhado de queijo grego

Ingredientes

• 1 massa folhada pronta
• 200g de queijo gorgonzola ralado grosso (ou outro queijo)
• ½ Kg de queijo branco ralado grosso (frescal, minas)
• 100g de queijo ralado (ou a gosto)
• 1 pouco de leite (para dar mais liga)
• 1 ovo levemente batido

Modo de preparo

• Misture bem os ingredientes do recheio.
• Abra a massa sobre um refratário untado e polvilhado.
• Distribua sobre ela o recheio (no centro).
• Feche, unte com um pouco de manteiga e leve ao forno baixo, preaquecido, para assar.
• Se desejar, esse lanche pode ser feito no formato de triângulos ou a gosto.