Cozido grego e carne com cebolinhas

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 kg de coxão mole em cubos grandes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 dentes de alho inteiros
• 2 a 3 paus de canela
• 2 a 3 folhas de louro
• Mini-cebolas
• Óleo a gosto

Modo de preparo

• Numa panela, aqueça um pouco de óleo.
• Adicione a carne, as mini-cebolas, o alho, o molho de tomate e um pouco de água, para completar.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Mexa levemente e acrescente a canela e as folhas de louro.
• Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 e ½ hora.