Torta de Banana e Merengue do Edu Guedes

Ingredientes

• ½ litro de leite
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• Demais ingredientes:
• 6 bananas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pedaço de casca de laranja
• 1 xícara (chá) de água
• Cobertura:
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Raspas de limão

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar
2. Coloque em uma forma ou pirex
3. Em outra panela, derreta o açúcar, coloque a água, a casca de laranja e as bananas
4. Deixe ferver.
5. Coloque as bananas carameladas por cima da camada de creme
6. Bata as claras em neve e cubra a torta
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

Informações Adicionais

Receita exibida em 05/10/10 no programa Hoje em Dia por Edu Guedes.