Espaguete com frutos do mar do Edu Guedes

Ingredientes

• 500g de espaguete
• 2 colheres de azeite
• 1 dente de alho laminado
• 1 cebola picada grossa
• 1 xic de caldo de peixe, polvo e camarão
• 1 xic de tomate pelado
• 1 xic de tomate fresco
• 1 xic de tomate cereja
• ½ xic de mexilhão cozido
• ½ xic de vongoli cozido
• ½ xic de anéis de lula
• 1 xic de polvo cozido
• 1 xic de camarão
• 2 colheres de salsa picada
• 2 colheres de pesto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa em água e sal
2. Refogue o alho no azeite e adicione a cebola
3. Acrescente o caldo e deixe cozinhar por 1 minuto
4. Adicione o tomate pelado e deixe apurar.
5. Coloque os tomates frescos, o polvo, o mexilhão e o vongoli
6. Quando estiver quase pronto coloque a lula, o camarão e a salsa
7. Enfeite com o pesto de algumas conchas.

Informações Adicionais

Receita exibida no programa Hoje em Dia por Edu Guedes em 10/10/10.