Frango com salsão

Ingredientes

• 1 frango médio
• 2 talos de salsão
• Suco de dois limões
• 1 copo de vinho branco
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Salsinha, sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta; doure no azeite, adicione o salsão, as cebolas, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em dois copos de água quente.
2. Cozinhe até reduzir bem o líquido.
3. Regue com suco de limão e ferva por mais cinco minutos.
4. Salpique a salsinha picada e sirva.