Batida de abacaxi com coco

Ingredientes

• ¾ xícara (chá) de vodca ou cachaça
• ½ xícara (chá) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 abacaxi pequeno
• Gelo a gosto

Modo de preparo

• Descasque o abacaxi.
• Corte em fatias e depois em cubos de 2 cm.
• Coloque no liquidificador e bata até obter um suco bem homogêneo.
• Acrescente o leite de coco, o leite condensado e a vodca ou cachaça, 6 cubos de gelo e bata novamente para incorporar bem os ingredientes.
• Passe por uma peneira grossa para uma batida mais delicada ou sirva diretamente em copos com gelo.