Pizza Italiana Enrolada

Ingredientes

• 1 copo de Leite Morno
• 1 pitada de sal
• 50g de fermento fresco
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 500g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Desmancha-se o fermento com o leito morno e junta-se aos demais ingredientes;
2. Sove bem e deixe crescer a massa;
3. Depois de crescida, divida-se em 2 partes e abra como pizza.;
4. Recheie a gosta;
5. Enrole como rocambole, deixe crescer novamente;
6. Passe a gema batida com um fio de óleo e salpique com Gergelim e leve para assar.

Informações Adicionais

Tempo para Assar: 30-40 minutos.
Rendimento: 2 pizzas enroladas.
Obs.: se a massa estiver mole, acrescente farinha até que ela desgrude das mãos.