Flã de iogurte

Ingredientes

• 1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
• 4 potes de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 1/2 pote de geleia de laranja (160 g)
• 4 colheres (sopa) de água
• folhas de hortelã
• 1 fatia de laranja

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador bata o iogurte, o açúcar e o leite em pó. Acrescente a gelatina e continue batendo até que se forme uma mistura homogênea. Ponha em uma forma de pudim, cubra com filme plástico e leve à geladeira até endurecer. Em uma panela misture a geleia, a água e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. Desenforme o flã e cubra com a geleia. Decore com hortelã e uma fatia de laranja. Sirva gelado.

Informações Adicionais

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dica: Substitua a geléia por frutas picadas adoçadas com mel.