Brigadeirão de leite de coco

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Canela 4 ovos

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata bem o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de coco, o leite e os ovos. Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e polvilhada de chocolate em pó. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora ou até ficar firme. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Informações Adicionais

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções