Trouxinhas de queijo e presunto

Ingredientes
Massa

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 300 g de presunto cozido
• 200 g de mussarela
• Sal e orégano à gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

• Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), fermento em pó, sal, margarina (temperatura ambiente) e o leite.
• Mexa com auxílio de uma colher (se necessário, utilize a farinha reservada).
• A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada (sempre polvilhando a farinha reservada).
• Abra a massa sobre superfície lisa e enfarinhada até obter uma espessura fina.
• Corte em quadrados de aproximadamente 10 cm a 12 cm.
• Empregue o recheio.
• Uma as 4 pontas no centro das trouxinhas e aperte.
• Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
• Pincele com a gema.
• Leve ao forno pré aquecido em 180ºC à 200ºC por 15 a 20 minutos.

Recheio

• Em um recipiente coloque o presunto, queijo mussarela ralados, orégano, sal, azeite e temperos à gosto.