Frango na cerveja preta do Edu Guedes

Ingredientes

• 4 coxas e sobre coxas de frango
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho
• 1 lata de cerveja preta
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

1. Numa panela, refogar o frango com um pouco de óleo, acrescentar o alho e a cebola.
2. Depois colocar o tomate, a cerveja, o cubo de frango e a folha de louro.
3. Deixar cozinhar até o frango ficar macio.
4. Se precisar acrescente um pouco de água para não secar.

Informações Adicionais

Rendimento: 4 porções
Receita exibida em 10/02/11 no programa Hoje em Dia da TV Record.