Pudim delicioso de panetone

Ingredientes

• 400grs de panetone picado
• 1 litro de leite morno
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) de maçãs descascadas em cubos
• Margarina para untar

Modo de preparo

• Em uma tigela, umedeça o panetone no leite e deixe descansar por 10 minutos.
• Em outra tigela, misture os ingredientes restantes, acrescente o panetone e misture.
• Coloque em uma forma de 30 x 22cm untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 1 hora ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
• Sirva quente ou frio.

Dica

• Por fora, o doce fica dourado, com aspecto de bolo.
• Por dentro, fica com consistência de pudim.

Rendimento: 6 porções