Bruschetta com sobras de panetone

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 clara
• Suco de 1/2 limão
• 12 fatias de panetone
• Castanhas de caju moídas para polvilhar
• Margarina para untar

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a clara, aos poucos, até obter uma pasta lisa.
• Adicione o suco de limão e misture.
• Passe as fatias de panetone nessa pasta, polvilhe com castanha de caju, coloque em uma forma de 35 x 25cm untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar e sirva.

Rendimento: 12 unidades