Maionese de Chocolate do Mais Você

Ingredientes

• 2 ovos
• 50 ml de suco de uva concentrado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

1. Num liquidificador coloque 2 ovos, 50 ml de suco de uva concentrado, 1 colher (sopa) de açúcar
2. Bata bem até a mistura ficar uniforme
3. Com o liquidificador ainda ligado vá adicionando o chocolate derretido (reservado acima) AOS POUCOS E EM FIO (+/-5 minutos).
4. Desligue o liquidificador e leve para gelar
5. Sirva acompanhado de salada de frutas.

Informações Adicionais

Pegar 400 g de chocolate meio amargo derretido e bater com a panela ainda quente para a receita não desandar.
Receita exibida em 14/01/10 no Mais Você na Rede Globo.