Bolinhos de limão

Ingredientes

• 125 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Raspa de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de sumo de limão
• 300 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

• Ligue o forno a 180º C.
• Unte uma assadeira com manteiga.
• Misture bem o açúcar com a manteiga e acrescente o ovo, o sal, a raspa e o suco do limão.
• Por último misture a farinha e o fermento.
• Mexa bem e coloque a massa em um saco de confeiteiro, munido de boquilha frisada.
• Prepare pequenos bolinhos na assadeira e leve ao forno durante 15 minutos.
• Retire, deixe amornar e sirva em seguida.