Rapadura de amendoim

Ingredientes

• 1Kg de amendoim
• 1 barra de rapadura de 1Kg (quanto mais escura melhor)
• ½ litro de leite

Modo de preparo

• No fogo, desmanche a rapadura no leite até dar o ponto (consistência mais grossa).
• Junte o amendoim e misture.
• Unte com manteiga uma superfície lisa (mesa).
• Tire da panela e despeje.
• Após secar, corte em quadradinhos.