Paçoca de carne

Ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca especial e torrada
• 3 kg de carne-de-sol, frita e cortada em pedaços
• 1 colher (sopa) de tempero completo
• 4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa

Modo de preparo

• Leve ao fogo, misturando o tempero completo na manteiga de garrafa.
• Reserve.
• No pilão, soque a carne com a farinha até ficar desfiada.
• Junte a manteiga já misturada com o tempero e, misture bem todos esses ingredientes, fora do fogo.
• Uma opção é bater no liquidificador a carne e a farinha.
• O prato pode ser guardado fora da geladeira e servido quente ou frio.