Torta de frango à moda

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 gema
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal à gosto

Recheio

• 2 peitos de frango cozidos com temperos habituais.

Cobertura

• 1 copo de requeijão
• 4 ovos
• 1 pedaço de queijo mussarela

Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes, até obter uma mistura homogêna.

Recheio

• Desfie o frango e acrescente azeitonas picadas.
• Espere esfriar para utilizar.

Cobertura

• Bata todoos os ingredientes no liquidificador

Montagem

• Abra a massa em forma de fundo falso (25 de diâmetro).
• Coloque o recheio e por cima a cobertura.
• Asse em forno à 200°C até dourar.