Gelado com calda de café

Ingredientes

Calda

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 1/4 xícara (chá) de leite condensado
• 1/4 xícara (chá) de café forte

Gelado

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de baunilha
• 5 gemas peneiradas
• 5 gemas em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar