Taça do caribe

Ingredientes

• 1/2 litro de suco de ameixas
• 1 litro de suco de pêssegos
• 6 xícaras (chá) de rum
• Água mineral
• Gelo picado
• Fatias finas de pêssegos

Modo de preparo

• Centrifugue as frutas necessárias para obter a medida de suco indicada.
• Despeje os sucos num recipiente transparente, acrescente o rum e adicione água mineral para diluir: esta adição deve ser regulada a seu gosto: se preferir mais forte, adicione menos água.
• Acrescente bastante gelo picado e fatias bem finas de pêssegos e sirva em seguida.