MOLHO DE QUEIJO

Tempo: 15 minutos
Rende: 1 porção

Ingredientes:

- 2 colheres de amido de milho
- 2 copos de leite
- 2 colheres de margarina
- 200 g de mussarela
- Queijo parmesão ralado (fresco) a gosto
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:

1.Derreter a margarina, em seguida colocar o amido de milho ate dourar,
2. Colocara os poucos o leite mexendo sempre, assim que engrossar o caldo, acrescentar os queijos, o sal e os temperos.

Dica: Este molho cai muito bem com ravióli ou uma massa de sua preferência.